E' praticamente "perfetto" il Moscato d’Autunno 2010, una vera esplosione di freschezza: note di agrumi, frutta candita, salvia, pasticceria anticipano una bocca di rara eleganza. Un Moscato che rende onore alla denominazione e che viene incoronato Grande Vino.

Se il Moscato d'Autunno 2010 è praticamente "perfetto", il Moscato d'Asti 2010  non è da meno.  Note di agrumi che virano successivamente su toni floreali nel Moscato d'Asti 2010

E' invecchiato in legni di varie dimensioni e si porge austero e varietale

Durante la nostra visita Paolo ha aperto una bottiglia del Monferrato Bianco Riesling 2009, permettendoci di confermare le ottime sensazioni già riportate nella Guida dello scorso anno.