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I nostri Vini

Moscato d'Asti D.O.P.

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Il Moscato d’Asti è un vino aromatico poichè l'uva contiene tutti gli aromi che si ritrovano nel vino. Inoltre,  il vitigno da cui deriva è autoctono perchè nato, coltivato e diffuso solo in queste colline fra Langhe e Monferrato.
Il Moscato Saracco è parte integrante del paesaggio, degli odori e dei sapori di questa terra.

Scheda del Vino

Pinot Nero D.O.P.

pinotneroLa decisione di avviare la coltivazione di Pinot Nero nasce alla fine degli anni 90 per due ordini di motivi. Il primo è la mia passione per il pinot nero come vino e come vitigno. Il secondo è la mia continua ricerca di adattare la scelta dei vitigni che coltivo alle particolari condizioni del terreno che ho a disposizione.

Scheda del Vino

Prasuè – Langhe Chardonnay D.O.P.

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Vino dal profumo fruttato intenso con ricordi di crosta di pane. Il colore giallo paglierino ha riflessi verdognoli.

Scheda del Vino

Moscato d'Autunno D.O.P.

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Il Moscato d'Autunno rappresenta una combinazione di mosti (provenienti al 100% da uve Moscato Bianco Canelli, coltivate direttamente da noi), in cui tutte le caratteristiche del Moscato d'Asti Saracco sono portate al massimo della loro espressione: aromi, equilibrio tra dolcezza e acidità, corpo, mineralità, persistenza, mantendo lo stesso contenuto alcolico.

Scheda del Vino

Monferrato Bianco D.O.P.

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Si tratta di un vino dal profumo fruttato con ricordi di fiori bianchi e di ginestra. Il colore è giallo leggero con riflessi verdognoli.

Scheda del Vino